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El Habanero News
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campechanos

Cultura

Celebran magna vaquería peninsular con jaraneros de Campeche, Yucatán y Quintana Roo

by informacion habanero octubre 14, 2024
escrito por informacion habanero

El malecón de San Francisco de Campeche vibró con el colorido y la elegancia de las vestimentas, así como con el sonido de las orquestas jaraneras durante la Magna Vaquería Peninsular 2024.

Este evento, que reunió a contingentes y grupos de Campeche, Yucatán y Quintana Roo, se convirtió en una fiesta llena de entusiasmo y tradición, donde la jarana fue la gran protagonista.

En el marco de esta celebración, se otorgaron 150 mil pesos en premios en los concursos de jarana, jarana infantil y cabeza de cochino.

En la categoría de jarana infantil se presentaron 26 parejas y 51 en la categoría jarana, así como 17 grupos de la categoría Cabeza de Cochino, quienes demostraron el orgullo de seguir preservando las costumbres que nos unen como región.

Las y los danzantes fueron acompañados por dos grandes orquestas, la orquesta Nueva Generación de los hermanos Naal y la orquesta Victoria de Ángel Tamayo.

Contingentes de Halachó, Yucatán, el Ballet Folklórico de Quintana Roo, además de contingentes de los municipios campechanos, juntas municipales y dependencias estatales, abrieron la magna celebración con un recorrido por el malecón de la ciudad, hasta encontrarse en las fuentes marinas “Poesía del Mar”, en una jornada que duró cinco horas de música y baile de la región.

Las danzas, la música y las tradiciones que resonaron en la Magna Vaquería Peninsular 2024 son un testimonio vivo de nuestra historia. Sigamos celebrando con orgullo el legado cultural que nos une y que seguirá brillando en el corazón de cada campechano.

octubre 14, 2024 0
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Cultura

Encuentro de cocineras y cocineros tradicionales de Campeche celebra legado culinario

by informacion habanero octubre 1, 2024
escrito por informacion habanero

El Teatro Juan de la Cabada y el Centro Cultural El Claustro fueron escenarios para el Encuentro Estatal de Cocineras y Cocineros Tradicionales, un evento realizado por el Instituto de Cultura y Artes del Estado, con la colaboración de restaurantes de Campeche, que tuvo como objetivo preservar y destacar el invaluable legado gastronómico de la región.

La jornada comenzó con la proyección de documentales que retrataron la vida, el entorno y la cultura de cuatro cocineras y cocineros tradicionales de Campeche, quienes a través de su arte culinario honran las prácticas ancestrales que han perdurado a lo largo de generaciones.

Entre los protagonistas de este emotivo documental se encuentran: doña Juanita Domingo, de la comunidad de Los Laureles, quien deleitó al público con su famoso mole blanco, una receta de profundas raíces.

Don Gonzalo Maas, de Bécal, presentó un exquisito salpicón de cerdo, cocido de manera tradicional en pib, producto que sustituye el uso del venado, para su protección y preservación.

Doña Matilde, de Champotón, con su delicioso boquinete relleno, dio una muestra de la riqueza de los productos locales del mar, del goce que es cocinar y fomentar la unión familiar, y doña Juanita Segovia, con su suculento Puchero de Tres Carnes, presentó un platillo lleno de historia y tradición familiar.

Posteriormente, tuvo lugar un conversatorio con el titular de Cultura y Artes, Esteban Hinojosa Rebolledo, y la audiencia conformada por gastrónomos, estudiantes de gastronomía, investigadores y público en general, reunidos en el teatro Juan de la Cabada.

Este documental no solo destaca las recetas tradicionales que forman parte del patrimonio culinario de Campeche, sino también la conexión íntima de cada cocinero y cocinera con su entorno familiar y natural, su solar, y los árboles que rodean sus hogares. Cada platillo es una expresión de arte en la que la naturaleza se entrelaza con la cultura, haciendo de la cocina tradicional una manifestación viva de las raíces y la identidad de la región.

Por otro lado, se celebró la gala degustaciones en el Centro Cultural El Claustro, a cargo de Doña Juanita Domingo, de la comunidad de Los Laureles, quien en colaboración con el restaurante Brizz preparó mole blanco; Don Gonzalo Maas y el chef de Marganzo prepararon cerdo en salpicón; Matilde May y la chef de la Palapa del Tío Fito realizaron boquinete relleno y Juanita Segovia, en colaboración con el chef de La Pigua, presentó a los comensales puchero de tres carnes.

“Celebramos uno de los actos más amorosos de la humanidad: dar de comer. Este evento reconoce a quienes preservan nuestras tradiciones con cariño y creatividad, asegurando que nuestra gastronomía siga viva y evolucione”, destacó el titular del Instituto de Cultura y Artes en el uso de la palabra.

Añadió que el encuentro también promueve una alimentación saludable y sostenible, reafirmando el compromiso de Campeche con su identidad y desarrollo.

Además de enaltecer los sabores únicos de Campeche, el Encuentro fomentó el desarrollo económico local, promovió el turismo y el consumo de productos autóctonos. Asimismo, fungió como un puente hacia los antepasados, quienes a través de estas recetas y prácticas continúan vivos en la memoria colectiva.

El Instituto de Cultura y Artes del Estado de Campeche, con el total respaldo del Gobierno de Todos, trabaja para fortalecer la identidad cultural de la región y para impulsar el bienestar y desarrollo de sus comunidades a través de eventos como este, que promueven el patrimonio gastronómico y el turismo local.

octubre 1, 2024 0
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Policiaca

¡Traía una caguama! Caminaba con enorme tortuga y policías de Campeche lo detienen

by Redaccion febrero 26, 2024
escrito por Redaccion

En Campeche, un hombre fue reportado por ciudadanos cuando cargaba una tortuga de la especie “caguama” en las calles de la zona Centro, rápidamente policías estatales montaron un operativo quienes visualizaron al sospechoso el cual en una primera instancia pensaron que estaba ebrio, sin embargo, esta tenía una discapacidad mental y quien alegó que se encontró al quelonio flotando en el malecón.

Los hechos ocurrieron cuando un grupo de ciudadanos observaron al hombre caminar sobre la calle 18 de la referida zona el cual cargaba la tortuga marina conocida como “caguama” el cual la presumía como su “mascota”, esto fue reportado al número de emergencias cuyos efectivos motorizados activaron un protocolo de búsqueda la cual culmino sobre el cruce de la 55.

En una primera instancia los efectivos vieron como el sospechoso intentaba huir con el animal, pero al serle cercado el paso este se tornó agresivo, por lo que en una primera instancia creyeron que estaba intoxicado, esto hizo que sea esposado, ya que pensaron que quería lucrar con la tortuga.

Mientras esto ocurría, otros policías revisaron al animal, el cual ya no tenía signos vitales y presentaba ya un cuadro de descomposición, a su vez el hombre empezó a llorar por su “mascota” lo que descarto que estuviera intoxicado y se trataba de un discapacitado mental.

febrero 26, 2024 0
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Cultura

Presentan libro ‘Campechanismos’, muestra palabras que distinguen a los campechanos

by Redaccion febrero 18, 2024
escrito por Redaccion

El reconocido caricaturista campechano Gabriel López Martínez (Galoma) presentó su libro «Campechanismos» e inauguró la exposición «Alrededor del Mundo» en el corredor cultural del Centro Integral del Adulto Mayor (CIAM), como parte de las actividades culturales que promueve la institución.

La presentación del libro estuvo a cargo de Alfonso Esquivel Campos y Manuel Enrique Pino Castilla, director General del ISSSTECAM, quienes resaltaron la trayectoria de López Martínez, que ha obtenido premios a nivel internacional con sus caricaturas.

Por su parte, Galoma explicó brevemente que en su libro muestra las palabras y expresiones, entre otras cosas, que nos distinguen como campechanos.

Posteriormente, la directora del CIAM, Iliana Pozos Lanz, entregó un reconocimiento al artista por su amplia trayectoria, y realizaron el recorrido por la exposición «Alrededor del Mundo», que comprende 25 caricaturas, premiadas y expuestas en distintas partes del mundo.

febrero 18, 2024 0
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Nacional

VIDEO: Deja sin agua Biby Rabelo a los campechanos; «ya no sé que hacer» acepta

by Redaccion junio 14, 2023
escrito por Redaccion

En San Francisco de Campeche, capital del Estado, el Sistema de Agua Potable informó que más de 40 colonias de la capital presentarán afectación en el servicio desde este miércoles 14 de junio de 2023. Y es que el Ayuntamiento de Campeche que mal dirige Biby Rabelo, es de nueva cuenta el responsable de dejar sin el vital líquido a miles de familias campechanas después del terrible socavón que se registró en la Avenida López Portillo.

Tan grave es la situación, que esta mañana un vehículo cayó en el socavón y sus ocupantes salvaron la vida de milagro ante la indolencia de sus autoridades municipales, que en redes sociales salieron a culpar falsamente al Gobierno del Estado, tirando la bolita y afirmando -casi con lagrimas y haciéndose la víctima- que «Ya no puede» con el paquete de gobernar la capital de Campeche.

Y lo peor, es que no es la primera vez que lo hacen, ya son varias veces que se registra un socavón en el mismo lugar y ahora de nueva cuenta gran parte de la ciudad se quedará sin el servicio, lo que ya causó enojo en usuarios quienes señalaron que deben de avisar con tiempo, un día antes por lo menos para tomar medidas y peor ahora cuando se sufre de intensas temperaturas y es imprescindible el vital líquido.

Así ante la ineptitud de la alcaldesa Biby Rabelo la tienen que sufrir los campechanos y campechanas a quienes nuevamente deja sin agua.

junio 14, 2023 0
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Nacional

7 de cada 10 campechanos reprueban gestión de Biby Rabelo en Campeche

by Redaccion mayo 18, 2023
escrito por Redaccion

Ante los pésimos resultados que ha dado la actual administración municipal en San Francisco de Campeche, encabezada por Biby Rabelo de la Torre, el dirigente estatal del Partido del Trabajo (PT) en Campeche, Antonio Gómez Saucedo, indicó que el sentir de la población ha crecido cada vez más, ya que incluso instancias como el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) ha revelado que siete de cada 10 campechanos están insatisfechos con la actual edil capitalina.

“Información precisamente del Instituto Nacional de Estadística y Geografía donde señala que prácticamente tres de cada diez habitantes del municipio de Campeche están conformes con el actuar de sus autoridades, eso quiere decir que siete de cada diez están a disgusto de lo que está sucediendo en el municipio, en la ciudad de San Francisco de Campeche”, dijo.

Antonio Gómez Saucedo

Recordó que para este 2023 al Ayuntamiento de Campeche se le aprobó un Presupuesto de Ingresos de más de mil 800 millones de pesos, por lo que ante la cercanía de terminar el primer trimestre del año, continúan presentes los reclamos de la sociedad campechana.

Pese a que cada una de las casas dadas en el municipio hace el pago oportuno de conceptos como el servicio de agua y el Predial, la Comuna capitalina también recibe recursos provenientes de las participaciones federales que envían año con año a los Ayuntamientos de todo el país.

Exigieron a las autoridades municipales en primera instancia revisar a dónde o en qué rubros ha erogado los multimillonarios recursos que recibió la Alcaldía de Campeche, y también hizo un llamado al municipio de Campeche, a la alcaldesa, para que realmente se pongan a trabajar.

Gómez Saucedo indico que son tres los puntos principales que refleja la información del Inegi, donde la principal inconformidad que demuestra la ciudadanía es sobre el bacheo y el servicio en el agua potable, que van a la par con las denuncias públicas que han hecho en las últimas semanas, donde muchos vecinos recriminan las carencias de los servicios públicos en el municipio.

El dirigente petista recordó a las autoridades municipales que prácticamente están de salida, ya que va a iniciar el próximo Proceso Electoral del 2024, y en estos meses pasados no ha sido perceptible el trabajo para atender las necesidades de la ciudadanía. Con información de Por Esto

mayo 18, 2023 0
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Nacional

Y se marchó… históricas desbandadas políticas en Campeche

by Redaccion abril 25, 2023
escrito por Redaccion

Ahora que además de la temporada de calor, empieza la de desbandadas partidistas, y que algunos personajes de la política campechana se promocionan como los grandes líderes de masas por llevar algunas decenas de “nuevos” simpatizantes a tal o cual partido, vale la pena echar una mirada a ocasiones anteriores, para ver quién es quién en eso de las desbandadas.

En Campeche, el PRI gobernó hasta el 2021, y lógicamente ha sido, y sigue siendo el partido que más militantes y simpatizantes ha perdido por sus malas decisiones y la incapacidad de algunos de sus principales personajes para negociar y conciliar con aquellos a quienes en ciertos momentos no les brindan los espacios o las oportunidades que buscan, y que por supuesto sienten merecer.

Quizá el primer ejemplo lo encontramos en 1988, cuando a la popular maestra Rosa María Martínez Denegri, quien fuera la principal operadora política de Carlos “El Negro” Sansores, la hicieran a un lado de la candidatura a la alcaldía de Campeche para dársela a Jorge Luis González Curi, lo que provocó la renuncia de la conocida líder magisterial al PRI, y su afiliación, junto con un gran número de seguidores, al Partido Auténtico de la Revolución Mexicana, del que llegó a ser líder nacional por la gran fuerza popular y capacidad de operación que demostró tras colocarlo como la segunda fuerza política del estado, siendo su candidata a gobernadora en 1991.

La segunda gran desbandada la encabezó en 1997 la actual gobernadora, Layda Sansores San Román, quien siendo senadora por el PRI, y teniendo claro que estaba fuera de la lista y del ánimo tanto del entonces gobernador como del presidente Ernesto Zedillo (los favoritos eran Carlos Sales, Antonio González, e incluso el delfín caído del gobernador, Gabriel Escalante), junto con un gran número de simpatizantes, y sacando del retiro a algunos experimentados ex colaboradores de su padre, hicieron una intensa campaña bajo las siglas del PRD, que se quedó muy cerca de consolidar un triunfo electoral que de acuerdo al decir popular, sí se logró en las urnas.

Tuvieron qué pasar más de 20 años para que otro liderazgo de calibre similar a los que ya mencionamos, fuera orillado a dejar su militancia priísta, y el mérito es del actual líder nacional priísta Alejandro Moreno, quien desde su llegada a la gubernatura de Campeche emprendió una enfermiza persecución contra todo aquello que le recordara a quien fue su más directo contendiente por la candidatura del 2015, el entonces senador Raúl Pozos Lanz.

Si bien Pozos y su gente demostraron su muy conocida institucionalidad, y “aguantaron vara” durante la mayor parte del gobierno de “Alito”, viendo que en el PRI no les abrirían las puertas ni aunque las quemaras, porque la candidatura a gobernador estaba endosada con sangre para Christian Castro Bello (sobrino de Alejandro Moreno), la descomposición del PRI que la soberbia que Alejandro Moreno y Enrique Peña jamás aceptaron, provocó un éxodo masivo de operadores priístas (dirigentes seccionales, ex diputados, ex secretarios, regidores, consejeros, delegados, entre otros), que contados por cientos hicieron pública su renuncia a través de las redes sociales, y que bajo el hashtag #MevoyconPozos, se sumaron a miles de simpatizantes de más de 400 localidades de todos los municipios del estado que hicieron público su respaldo a Pozos, quien semanas después anunció su adhesión al proyecto de Layda Sansores para buscar la gubernatura de Campeche.

Sansores y Pozos, ambos damnificados por la cerrazón, la soberbia y la falta de oficio político de personajes a los que el tiempo y la historia les han cobrado por sus malas decisiones, hicieron una gran mancuerna, que sin duda fue determinante para el incuestionable triunfo sansorista de 2021 (y que se sumó al silencioso descontento de muchos militantes y simpatizantes priistas que en privado manifestaban su intención de no respaldar las imposiciones de Alito, y votar en contra de sus candidatos), y sigue siendo un soporte indispensable para que Morena pueda mantenerse o crecer aún más en los procesos por venir.

Y después de todo este rollo histórico, podemos sacar algunas reflexiones

1.- Las 3 grandes escisiones que ha sufrido el PRI en Campeche, están estrechamente vinculadas al sansorismo, una fuerza política que en los años 70 del siglo pasado creció tanto, que fue objeto de recelo del entonces presidente José López Portillo.

2.- Cuando se está en la cima del poder, los partidos y los gobernantes suelen confiarse de su posición, descuidar las estructuras y relaciones que le sostienen, y subestimar las consecuencias.

3.- La pérdida de liderazgos de gran relevancia, representa para los partidos una enorme transferencia no sólo de simpatizantes, sino de operadores con gran experiencia y capacidad para la consolidación de triunfos electorales.

En conclusión, la política es como la cocina. Para que una receta salga bien, hay qué cuidar el equilibrio entre los ingredientes, y saber cuál le va a dar el mejor sabor al platillo.

abril 25, 2023 0
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Nacional

Cocodrilo sorprende a Campechanos en malecón

by Liz Morales octubre 11, 2022
escrito por Liz Morales

Los cocodrilos son animales feroces, depredadores de cuerpo robusto con piel gruesa y grandes bocas dentadas, que llevan vidas solitarias y territoriales. Conocidos por la humanidad desde tiempos antiguos, los cocodrilos han ocupado un lugar de respeto y temor. Los cocodrilos son omnívoros, pero demuestran una preferencia marcada por la dieta carnívora, dado que se trata de formidables depredadores.

Un cocodrilo de aproximadamente dos metros y medio de largo causó la alarma entre los ciudadanos que se encontraban contemplando el atardecer en el malecón de la ciudad de Campeche al verlo nadar muy cerca de la orilla. El reptil causó pánico, pues el mar se encuentra crecido debido a la tormenta tropical Julia, lo que movilizó a las unidades de emergencia de Protección Civil y a los Bomberos

El sub oficial, Alejandro Vela Alvarado, responsable del Cuerpo de Bomberos; confirmó que no pudieron hacer nada para capturar al cocodrilo y solo se limitó a exhortar a los ciudadanos no estar muy cerca de la orilla del malecón, pues debido a su tamaño puede saltar y atrapar a una persona y aceptó que el cocodrilo vive en los drenajes de la ciudad.

Asimismo, pidió a los ciudadanos evitar lanzarle piedras o intentar capturarlo, ya que se encuentra en su hábitat natural, también a los pescadores evitar bucear en el área como acostumbran. Protección Civil y Bomberos notificaron a las autoridades ambientales para que los apoyen con la captura y así proteger al reptil y a los ciudadanos

octubre 11, 2022 0
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Nacional

¡Pillos! Pagaban millones a ‘La Barra’ y Carlos Martínez denuncia Carlos Ucán

by Redaccion junio 23, 2022
escrito por Redaccion

Carlos Ucán Yam, director de la Fundación Pablo García denunció en redes sociales que la anterior administración del gobierno priísta donde fue electo Alejandro Moreno Cárdenas -Alito- y quién luego fue sustituido por el exgobernador Carlos Miguel Aysa González derrocharon millones de pesos en publicidad.

En un video que subió a sus redes sociales expuso unas facturas donde según él, al medio de comunicación «La Barra» del periodista Carlos Martínez Caamal recibió pagos millonarios:

“Factura del mes de julio de 2021, serie y folio 456, con fecha de 7 junio de 2021. Documento válido. No es mentira”, expresó al presentar facturas pagadas a medios de comunicación digitales, con pagos mensuales de hasta 130 mil pesos, que al año sumarían más de 1.2 millones de pesos.

Además Carlos Ucán consideró que los constantes ataques de Carlos Martínez Caamal en contra de la gobernadora Layda Sansores San Román y su gabinete, es por la negativa de la mandataria en seguir pagando los miles de pesos que le pagaba Alejandro Moreno Cárdenas para que hable “bonito” del Gobierno Estatal.

Lo anterior, fue manifestado por el director de la Fundación Pablo García, quien con facturas en mano, reveló que “La Barra Noticias” cobraba bien por hablar maravillas de Alejandro Moreno Cárdenas.

En las facturas expuestas, se expone como “Medios de Publicidad de Campeche S.A. de C.V.” propiedad de Carlos Martínez recibió 80 mil pesos en el mes de Julio, mientras que en agosto son dos facturas, una por 185 mil pesos y otra por 92 mil.

Con los datos anteriores, Ucán aseguró que “La Barra Noticias” y Carlos Martínez recibieron más de 1 millón de pesos solamente durante el año 2021.

“El dinero que pagaban a través de estas facturas, que no son falsas, habría que ver si pasa una auditoría. Hay que impulsarlo”, reporto otro medio de comunicación campechano, «El Expreso de Campeche»

junio 23, 2022 0
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